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コレクション: 備長炭・炭 全商品

「炭火」は一味違うおいしい料理を提供してくれます

炭火は近赤外線を発し、これにより中まで火がとおり、燃焼ガスも少ないため、素材の旨みを引き出した美味しい料理ができます。

炭の種類

  • 備長炭
    火が付きにくいが火持ちが長く、温度の調整がしやすい炭です。
  • 黒炭
    最高級品である椚炭(くぬぎ炭)は火付きがよく、火力があり、匂いもないので大変扱いやすい炭で、なら炭は国内で一番製炭量のある扱いやすい炭です。
  • オガ炭
    おが粉を圧縮し、棒状にしたものを炭化した成型の炭。火持ちは備長炭には劣りますがコストは安め。

バーベキューのような大きなコンロで向いている炭、七輪や卓上コンロなどの家屋内の炭火料理に適した炭、火鉢や囲炉裏で暖を取るのにおすすめの炭など、一般の家庭でもご使用できる燃料の炭をご用意しております。

34個の商品
  • 燃料用椚炭(くぬぎ炭)15kg
    通常価格
    ¥9,900 (税込)
    販売価格
    ¥9,900 (税込)
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  • 家庭用 土佐備長炭 不揃い(高知県産)<容量1kg>
    通常価格
    ¥1,650 (税込)
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    ¥1,650 (税込)
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  • 料理用備長炭<容量1kg>
    通常価格
    ¥2,180 (税込)
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    ¥2,180 (税込)
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  • バーベキュー木炭(くぬぎ炭使用)2kg
    通常価格
    ¥1,280 (税込)
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    ¥1,280 (税込)
    通常価格
    ¥1,408
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  • 椚切炭(くぬぎ切炭)3kg
    通常価格
    ¥3,190 (税込)
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    ¥3,190 (税込)
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  • 岩手 なら切炭 GI 6kg
    通常価格
    ¥2,980 (税込)
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    ¥2,980 (税込)
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  • 鯱備長炭(国産オガ炭 上級品) 10kg
    通常価格
    ¥4,895 (税込)
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    ¥4,895 (税込)
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  • オガ炭(造形炭)10kg
    通常価格
    ¥2,780 (税込)
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    ¥2,780 (税込)
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  • ラオス白炭<容量5kg>
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    ¥3,480 (税込)
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    ¥3,480 (税込)
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  • 特選備長炭 Sサイズ 12kg
    通常価格
    ¥15,730 (税込)
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    ¥15,730 (税込)
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  • なら切炭<6kg×3袋> (岩手県産)
    通常価格
    ¥7,740 (税込)
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    ¥7,740 (税込)
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  • なら切炭6kg(岩手県産)
    通常価格
    ¥2,640 (税込)
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    ¥2,640 (税込)
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  • 椚切炭 3kg・備長炭 3kgセット
    通常価格
    ¥7,150 (税込)
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    ¥7,150 (税込)
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  • くぬぎ丸炭 細丸 5kg
    通常価格
    ¥6,600 (税込)
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    ¥6,600 (税込)
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  • 特選備長炭 Sサイズ 5kg
    通常価格
    ¥7,260 (税込)
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    ¥7,260 (税込)
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  • なら切炭3kg(岩手県産)
    通常価格
    ¥1,480 (税込)
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    ¥1,480 (税込)
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  • 特選 備長炭(不揃い/切り落とし)5kg
    通常価格
    ¥5,480 (税込)
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    ¥5,480 (税込)
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  • 鯱炭(国産オガ炭) 10kg
    通常価格
    ¥4,620 (税込)
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    ¥4,620 (税込)
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  • 特選備長炭 SSサイズ 5kg
    通常価格
    ¥7,700 (税込)
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    ¥7,700 (税込)
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  • なら切炭2kg(岩手県産)お試しサイズ
    通常価格
    ¥1,100 (税込)
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    ¥1,100 (税込)
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  • 福化備長炭 小丸(国産オガ炭)10kg
    通常価格
    ¥4,990 (税込)
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  • 特選 備長炭<不揃い・切り落し>12kg
    通常価格
    ¥11,770 (税込)
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    ¥11,770 (税込)
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  • 炭団(たどん) 10kg
    通常価格
    ¥4,840 (税込)
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    ¥4,840 (税込)
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  • パック燃料(着火剤)5袋
    通常価格
    ¥200 (税込)
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    ¥200 (税込)
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  • 特選備長炭 小丸 5kg
    通常価格
    ¥8,250 (税込)
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    ¥8,250 (税込)
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  • 特選備長炭 SSサイズ 12kg
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    ¥16,500 (税込)
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    ¥16,500 (税込)
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  • 特選備長炭 小丸 12kg
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    ¥17,490 (税込)
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    ¥17,490 (税込)
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  • オガ炭(インドネシア産) 10kg
    通常価格
    ¥2,970 (税込)
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    ¥2,970 (税込)
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