南部 鉄瓶 姥口 アラレ 1.2L

約400年もの伝統をもち、使えば使うほど、深い味わいが出る岩手南部鉄器の鉄瓶。

姥口とは、口の周囲が 盛り上がり、そこから内に少しすぼまった形です。
簡単に言うと、鉄瓶の本体と蓋が同じ高さに収まっているものです。

本体と蓋の間にズレがあると蓋が閉まらず、より高度な技術が必要とされます。

鉄瓶でお湯を沸かすと、まろやかな口当たりの美味しい白湯に仕上がります。 鉄瓶と言えば、この形！といういい意味でオーソドックスな形と模様。飽きの来ない鉄瓶です。 空炊きをしないで下さい。
使用中熱くなる事がありますので、気をつけて扱いください。また、燃えやすい物のそばに置かないで下さい。
金気止めはしてありますが、気になる方は次の手順で金気止めを行ってください。
1.簡単に水洗いした後、８分目位まで水を入れて沸騰させます。
2.沸騰したら、釜の満水容量に対して約２％（重量比）のお茶の葉を入れ、そのまま２０分程沸騰させます。
3.湯・茶ガラを捨て、釜の余熱を利用して内部を乾燥させます。＊熱くなっている釜に水をかけると、割れることがありますのでご注意ください。
4.冷めたら軽く水洗いし、乾燥させて下さい。

商品名	南部 鉄瓶 姥口 アラレ 1.2L
素材/全成分	南部鉄
サイズ	直径160mm 口径80mm 高さ：本体部95mm、蓋のつまみまで115mm、持ち手部まで185mm 容量：1.2リットル
商品重量/内容量	1.7kg
原産国	日本