約400年もの伝統をもち、使えば使うほど、深い味わいが出る岩手南部鉄器の鉄瓶。

酸化被膜を作り、漆でサビ止めをすることで、
本来、急須であるものをお湯を沸かせる鉄瓶仕様に仕上げています。

ツル（持ち手）が倒せます。

鉄瓶でお湯を沸かすと、まろやかな口当たりの美味しい白湯に仕上がります。

急須サイズを湯を沸かせる鉄瓶仕様にした特注品
毬（まり）のような形が可愛らしくおすすめです！

空炊きをしないで下さい。
使用中熱くなる事がありますので、気をつけて扱いください。また、燃えやすい物のそばに置かないで下さい。
金気止めはしてありますが、気になる方は次の手順で金気止めを行ってください。
1.簡単に水洗いした後、８分目位まで水を入れて沸騰させます。
2.沸騰したら、釜の満水容量に対して約２％（重量比）のお茶の葉を入れ、そのまま２０分程沸騰させます。
3.湯・茶ガラを捨て、釜の余熱を利用して内部を乾燥させます。＊熱くなっている釜に水をかけると、割れることがありますのでご注意ください。
4.冷めたら軽く水洗いし、乾燥させて下さい。

※鉄瓶の底面がIH調理器のセンサーが反応するのに十分な大きさがないため、IHに対応していません。