朝顔七輪(切り出しコンロ） 150

昔ながらの日本の炭火焼きができる七輪です。定番の朝顔形の七輪のミニサイズ。
炭火が素材の持ち味を十分に引き出し、焼き上げた料理のおいしさは格別！

こちらは手作りの切り出し製法での朝顔型七輪です。
上部の花びら型の溝の範囲内であれば小さめの鍋もかけることができます。

七輪の材料となる珪藻土を採掘場から切り出したブロックはに筋や亀裂が入っていることもあり、難しい作業です。電動ノミでくり抜きをする以外は、全て手掘りによって彫刻のように彫り上げ成型していきます。

昔からあるこの「七輪」の良さは、原料である 珪藻土が熱されて強烈な遠赤外線が発することにあります。
炭の遠赤外線を食材に放射熱、対流熱によって均一に効果的に伝えることができるからです。
下の通気口を開け閉めすることで火力も調整できます。。

珪藻土は熱伝導率が低く、さらにこの分厚さで熱を逃がさない断熱性が優れ、七輪の原料の珪藻土も、加熱されることで赤外線を出しますので「少ない炭の量」でも炭と七輪の、Wで加熱することになり、長時間燃焼し続けられるメリットもあります。

また、バーベキュー台を使っていざ炭火料理を始めようとすると、準備にかなりの労力を必要としますが、七輪ですとサイズ的に気軽に炭火を楽しめます。

ステンレスのバーベキューコンロは、熱を放出してしまうため、火力も十分に伝わりにくいのです。
珪藻土の七輪はステンレスなどに比べると重く、大きいですがそれ以上の優れた性能、魅力を持っています。

・職人の手による稀少な珪藻土切り出しのコンロ！
・珪藻土の性能で炭の消費が最小限ですむ！
・火力（熱）を逃がさない！
・1-2人用で卓上で炭火焼に！
・水洗いしない（してはいけない）ので後片付けが楽！
・安心・優れた性能の能登産の切り出し七輪！

「卓上」は小さめの七輪や、背が低く着席でも使いやすいサイズの七輪、または、メッキ台や敷板が付属し、下部の机に熱が伝わりにくいような七輪になります。

卓上でも屋外で使えますし、卓上でなくても室内でご使用できます。

ただし、炭の燃焼で一酸化炭素の発生、食材の油で煙が出たり、油が跳ねる、ニオイはでますので室内でのご使用の場合は、火の取り扱い、喚起などの対策は十分に気を付けてください。

＊珪藻土は水で濡れると崩れますので洗わないでください。
炭の燃焼時は一酸化炭素が発生します。
必ず換気に注意して下さい。
使用中熱くなる事がありますので、取扱いにはご注意下さい。
また、燃えやすい物のそばに置かないで下さい。
製品に塗装ハゲ、引っかき傷が若干ございます。

※画像の都合で実物と若干色が異なる場合があります。ご了承ください。

展示品（若干、汚れやハゲがあり）も店頭ではご用意しております。
お問い合わせ下さい。