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20kg単位で1個口分の送料がかかります。
※20kgまで1個口、40kgまで2個口、60kgまで3個口、…
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白炭製法で焼き上げた高級オガ炭 さくら炭(六角)
特徴
01
プロも愛用する「白炭製法」
02
扱いやすさを追求した「六角形」
03
圧倒的なコストパフォーマンス
商品のご案内
オガ炭は、おが粉を圧縮したオガライトを炭にした角の中心に穴のあいた成形木炭です。さくら炭はオガ粉を限界まで圧縮し、備長炭と同じ高温の「白炭(しろずみ)製法」で精錬。
不純物が一切ないため、爆ぜ(はぜ)にくく、嫌な臭いや煙が全く出ません。
室内の使用でも問題なく、食材本来の旨味を極限まで引き出します。
扱いやすさを追求した「六角形」は四角形のオガ炭に比べ、角が多い分、空気の流れを作りやすく火付きがスムーズです。
また、転がりにくいため七輪やBBQコンロでのレイアウトも自由自在。
さらに、一般的な黒炭に比べて約2倍以上の火持ち(燃焼時間)。
継ぎ足しの手間が減るため、七輪でもキャンプでも飲食店でも結果的にコストを抑えられます。
外国産や2級品のオガ炭と違い、燃え尽きた後に残る灰ものが少ないため、後片付けが圧倒的にラク。
灰が少ないと火力も高温を持続しやすくなります。
利用シーン
- 本格バーベキュー・キャンプ:じっくりお肉を焼きたいこだわりのBBQに。
- おうち七輪・囲炉裏:煙が出ないので、ベランダやお庭での七輪焼きにも最適。
- 100%天然素材・凝固剤不使用:室内でも使用OKです(一酸化炭素による換気は必要)。
- 飲食店・プロの現場:焼き鳥店、焼肉店、炭火焼き専門店での業務用として。
注意点・他
炭を継ぎ足されるときは、元火の近くで温めてから継ぎ足すと火が熾きやすくなります。炭を燃えすときは必ず換気をして下さい。
業務用にお使いをご検討の場合、ご相談下さい。
この商品を室内で燃料や暖房器具、調理器具としてご使用になる際には、1~2時間ごとに窓などを開け、十分換気に注意して下さい。
また、マンションなどの集合住宅ではご使用いただけるかご確認の上、ご使用ください。
商品スペック
| 商品名 | 国産オガ炭 さくら炭(六角) |
| 素材/原料 | 針葉樹・広葉樹のおが粉(100%天然素材・接着剤不使用) |
| サイズ/形状 | 長さ約6~20cm、直径4cm。穴のあいた六角形状。 |
| 商品重量/内容量 | 10kg |
| 燃焼時間 | 約3〜4時間(※燃焼環境により異なります) |
